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无抗养殖革命

2019/12/16 10:08:44   来源:   admin

无抗养殖革命

无抗养殖是以?;ざ锝】?、?西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台;と死嘟】?、生产安全营养无抗生素残留的畜产品为目的,最终以无抗畜牧业的生产为结果。

Moore等(1946)首次报道,在饲料中添加抗生素西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台,能明显提高肉鸡的日增重。自此,人们对抗生素的研究和应用越来越广泛西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台。1950年底,美国FDA正式批准在饲料中使用抗生素,并逐渐为世界各国所应用。60多年来西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台,抗生素在动物疾病防治西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台、提高饲料利用率西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台、促进畜禽生长等方面发挥了重要作用西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台,先后有60余种抗生素应用于畜牧养殖业。

目前西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台,世界上生产的抗生素中一半以上用于养殖业西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台。2005年统计数据显示西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台,我国每年抗生素原料生产量约为21万吨西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台,其中有97万吨(占年总产量的461%)用于畜牧养殖业。美国忧思科学联合会(UCS)估计:约有70%的抗生素及相关药物被用作鸡西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台、猪西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台、肉牛的饲料添加剂抗生素。在第10届全军检验医学学术会议上西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台,国家细菌耐药性监测中心副主任马越研究员曾指出:滥用抗生素的现象远比人们想象的要严重西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台,全球每年消耗的抗生素总量中90%被用在食用动物身上,且其中90%都只是为了提高饲料转化率而作为饲料添加剂来使用。

中国的无抗养殖从2000年开始即有人研究,通过乳酸菌技术西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台、中兽药技术等技术的应用西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台,在小范围内实现无抗养殖西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台,近年来,采用复合微生态制剂的无抗饲料见诸报道,亦有一定的使用效果,但由于技术成熟西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台、养殖效益等原因,未大规模推广西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台。但基于环境控制的无抗养殖已经实现大规模养殖并取得了优异的成绩西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台。

        产生问题

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养殖业中抗生素的滥用,抗加大了动物疾病防治的难度西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台,更直接或间接地危害了人类的身体健康。例如动物畜产品药物的残留使人类病原菌产生耐药性,产生超级病菌。最新研究表明,畜牧业抗生素滥用是人畜共患病之源西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台。在荷兰,人类超级病菌”(MRSA西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台,抗甲氧西林金黄色葡萄球菌或抗苯唑西林金黄色葡萄球菌)感染病例中20%感染自一种最初仅出现在猪体内的新型病毒西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台。发表于《美国医学协会学刊》的研究认为2005年全美有l0万例超级病菌病例西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台,其中有19万例致死西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台。

发展方向

近年来,世界各国均意识到抗生素滥用产生的问题,在发达国家已开始流行不使用抗生素的养殖方法西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台,即无抗养殖方法西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台,代表了健康养殖的发展方向西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台。例如西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台,瑞典早在1986年迈出第一步西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台,宣布全面禁止抗生素用作饲料添加剂西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台。丹麦也陆续禁止了多种抗生素作为生长促进剂使用西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台,至2008年,丹麦国内养猪生产中抗生素的使用量比最高时减少近50%西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台。2006年西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台,欧盟成员国全面停止使用所有抗生素生长促进剂西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台西甲下注-西甲联赛下注-西甲联赛下注平台。

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